Montaju, oksitansko selo od 1294. do 1324.

Emanuel Le Roa Ladiri

Onome ko želi da upozna seljaka iz starih ili vrlo starih sistema ne nedostaju velike sinteze, koje obuhvataju jednu pokrajinu, celu zemlju ili Zapad: mislim na radove Gubera, Poatrinoa, Furkena, Fosijea, Dibija, Bloka... Ono što tu ponekad nedostaje je neposredan pogled: svedočenje samog seljaka o sebi, bez posrednika....Srećom po nas u XIV veku jedan čovek je potpuno demografski dao reč seljanima i to čitavom jednom selu kao takvom. Reč je u ovom slučaju o jednom selu u južnoj Oksitaniji..