Nova zajedno složena zagrebačka kuharska knjiga

Stanje: Rabljeno.

- u šest razdjelaka sadržavajućih 554 recepta za pripremu raznih jela

Reprint izdanje prve hrvatske kuharice iz 1813. kanonika zagrebačkog Kaptola Ivana Birlinga donosi 554 kulinarska recepta “za kućnu upotrebu” složena prema bečkoj kuhinji, ali i prema građanskoj kuhinji kajkavske sjeverozapadne Hrvatske. Knjiga ima veliku kulturološku i leksikološku važnost, a oduševit će i mnoge poklonike starinskih i danas ukusnih jela i oblizeka. Tekstovi su prevedeni na hrvatski standardni jezik i na engleski.

• iz njemačkog na hrvatski prevedeno od jednog Domovine Prijatelja za kućnu upotrebu ; sa originala prilagodio današnjem vremenu Zlatko Puntijar

Tekst na hrvatskom i engleskom jeziku.